MALZEMELER:
500 gr kusbasi kuz eti
2 kucuk patates(istege bagli)
1 buyuk sogan
2-3 biber(istege bagli)
tuz
karabiber
pul biber
4-5 orta boy domates(kabuklari soyulmus)
1 cay kasigi biber salcasi
1 yemek kasigi margarin
YAPILISI:
Yagi eritin ,erittiginiz yagda etleri pembelesinceye kadar soteleyin,Daha sonra etleri kevgirle baska bir kaba alin ve soganlarla biberleri kavurun .Pembelesince patatesleri ekleyin biraz soteledikten sonra etleride ekleyip biraz kendi suyunda pisirin ,domatesleri ve bir cay kasigi biber salcasini ve baharatlarida ekleyip,domateslerin suyuyla etleri pisirin,suyu yetersiz kalirsa sicak su ekleyebilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder