400 gr kultur mantari( 1 paket)
300 ml sut
5 su bardagi su ( 1 litre)
karabiber
tuz
4-5 yemek kasigi sivi yag
4 silme yemek kasigi un
YAPILISI:
Unu yagda kavurun.Soguk suyu ekleyin , buyuk ihtimal topaklanacagi icin mikserle puruzsuz olana kadar cirpin.Su kaynayinca ince ince dogradiginiz mantarlari ve tuzunuda ekleyin .Mantarlar pisince soguk sutu ekleyip bir tasim kaynattiktan sonra arzu ettigniz kadar karabiber ekleyip sicak servis edin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder